三秦大地的烟火气里，藏着千年传承的味觉记忆。在热闹非凡的陕西牛商争霸赛中，承载着陕西传统糕点文化的芳香斋，以其坚守的匠心与创新的活力，成为赛事中一道独特的风景线。品牌传承人李芳带着世代相传的手艺与新时代的商业思维，在赛事搭建的联合办公平台与企业互助网络中茁壮成长，让传统糕点在多方助力下绽放光彩，让更多人领略到非遗文化的魅力。
赛场初绽：非遗礼盒里的文化温度
陕西牛商争霸赛的启动仪式上，芳香斋传承人李芳的出场便自带文化气场。她身着素雅旗袍，手中捧着的非遗糕点礼盒格外引人注目 —— 盒面上印着关中皮影纹样，打开后是层次分明的绿豆糕、水晶饼、琼锅糖，每一款糕点都承载着陕西人的童年记忆。赛事特别设立的联合办公区里，芳香斋的展台前人头攒动，李芳现场演示传统糕点制作工艺，与来自科技、文旅、电商等行业的企业家们交流互动。“这些糕点沿用的是祖父传下的老方子，从选料到成型要经过十八道工序，每一口都是老陕西的味道。” 这份对传统技艺的坚守，与赛事 “赋能成长、共筑辉煌” 的宗旨不谋而合，让芳香斋一亮相就赢得了全场关注。参赛企业家们纷纷驻足品尝，在软糯香甜中感受到传统品牌的深厚底蕴。 
6月30日，启动会·吹响号角 战鼓擂响，雄心激荡。启动会上，我们立下誓言：不仅要赛出业绩，更要让非遗的芬芳借助数字营销的力量，飘得更远！这是一次传统手艺与现代商业思维的碰撞交融。
7 月 12 日的 “扒皮会・淬炼真金”，至今想起来仍像一场 “清醒剂”。没有客套的寒暄，没有敷衍的夸赞，当 “‘扒皮’见骨，剖析求真” 的横幅挂在会场，我们这群守着老手艺的人，第一次真正敞开胸怀，把短板摊在阳光下。
大家围坐成圈，话语像淬了火的钢，直来直去戳中要害：“你们的五黑酥，咬一口满是坚果香，用料没话说，可那包装像裹了层旧布，灰扑扑的，年轻人逛超市扫一眼就划走了！” 话音刚落，另一位同仁紧跟着补了句：“四代人做糕点的故事多打动人啊！可线上刷十页，连句‘红豆薏米糕零防腐剂’的实在话都找不到，谁信你家是真传统？”
起初听着，脸一阵热过一阵，手不自觉攥紧了桌布 —— 这些问题像藏在衣角的线头，我们不是没察觉，只是总想着 “老手艺靠品质说话”，把 “变” 当成了对传统的辜负。可听着听着，心里的那层雾反倒散了：老手艺怕的从不是创新，而是抱着 “老规矩不能破” 的执念故步自封。
散会时，夕阳正斜照进会议室，我攥着记满建议的笔记本，脚步比来时急了三分。回到厂里，第一时间叫上年轻的设计师们改包装：把五黑酥的坚果颗粒印在盒面，用亮而不艳的暖色调打底；再把 “纯手工揉制 36 遍”“零添加蔗糖”“四代传承老配方” 这些藏在心里的匠心，一个个印在包装最显眼的地方 —— 原来，让消费者看见用心，才是对匠心最好的交代。
如今再翻那本记满点评的本子，每一行犀利的字迹都闪着光。同仁们的坦诚不是 “挑刺”，而是把镜子递到我们面前，让我们看清生产环节的 “扎实” 要配得上营销环节的 “真诚”，传统的 “根” 要扎稳，更要让时代看见它的 “新”。这场扒皮会，哪里是 “扒皮”，分明是给老手艺破局的钥匙，是比赛里最沉甸甸、也最珍贵的礼物。
创新比拼：老手艺玩出新花样
在赛事核心环节 “实战营销挑战赛” 中，李芳带领团队在联合办公区的共享空间里日夜打磨方案，打出了 “非遗新势力” 的亮眼组合拳。来自互联网企业的参赛伙伴主动为芳香斋搭建线上销售模型，文旅企业则提供陕西文化 IP 资源支持，让传统糕点与现代生活场景巧妙融合。他们推出的茶歇礼盒，把小块绿豆糕与陕西茯茶搭配，成为办公室下午茶的热门选择；文创伴手礼则加入秦腔脸谱造型的糕点模具，让消费者在品尝美味的同时体验手工乐趣。更令人惊喜的是李芳亲自下场的直播带货，联合办公区的媒体企业帮忙搭建直播间、培训主播技巧，镜头前李芳熟练演示着水晶饼的起酥工艺，讲述着每款糕点背后的民俗故事，单场直播就吸引超十万人次观看，销售额突破百万。线下快闪店里，传统糕点与咖啡、果茶的创意搭配，更是让年轻消费者眼前一亮，重新认识了 “老派糕点” 的时尚潜力。
企业扶持：携手同行的成长之路
赛事期间的 “企业走访扶持” 活动，让芳香斋收获了实实在在的发展助力。由资深企业家、营销专家组成的帮扶团走进芳香斋的非遗工坊，针对品牌推广、渠道拓展等问题提供定制化建议。科技企业的负责人看到传统糕点包装溯源难题后，当场提出免费为芳香斋开发区块链溯源系统，让消费者扫码不仅能看制作过程，还能追溯原料来源。食品加工企业则分享了无菌生产车间的改造经验，帮助芳香斋优化生产流程。在 “牛商大讲堂” 的 “传统文化品牌创新” 专场中，李芳作为特邀嘉宾分享的经验引发热烈反响。她感慨道：“联合办公区就像个温暖的大家庭，大家共享资源、互通有无，这种扶持让我们少走了很多弯路。”
在 “企业参访交流日” 活动中，李芳带着团队走访了多家优秀企业。在电商产业园，他们学习到直播运营的实战技巧；在文创公司，双方碰撞出传统糕点与文创产品的合作火花。这些走访不仅让芳香斋学到了先进经验，更促成了多项合作 —— 与物流企业达成配送优化协议，解决了糕点运输保鲜难题；与连锁超市签订供货合同，让非遗糕点走进更多社区。
责任担当：糕点里的助农情怀
在赛事倡导的社会责任实践中，芳香斋更是展现出传统品牌的担当。在帮扶企业的牵线下，李芳带领团队积极参与 “助农糕点计划”，深入陕北农村采购优质红枣、核桃、小米等农产品作为原料。“陕北的红枣甜度高、果肉厚，做出来的枣泥馅特别香，既能保证糕点品质，又能帮老乡增收。” 李芳介绍道。他们专门推出的公益礼盒，每售出一盒就捐赠 5 元用于乡村教育，礼盒上还印着助农基地的照片和故事。赛事期间，李芳还带着糕点走进校园开展非遗体验课，教孩子们用传统模具制作糕点，让年轻一代在动手实践中感受传统文化的魅力。这些举措让芳香斋的糕点不仅有甜味，更有了温暖的人情味，赢得了社会各界的广泛赞誉。
“牛商争霸赛的联合办公和企业扶持，让我们看到老手艺不是孤军奋战，只要抱团取暖、找对路子，传统品牌也能在新时代火起来。” 如今的芳香斋，通过赛事平台收获的不仅是订单与合作，更是传统技艺被认可的自豪与自信。在陕西牛商争霸赛的助力下，李芳和她的芳香斋正带着陕西传统糕点文化，一步步走向更广阔的舞台，让非遗飘香更远，让匠心传承不息。
公司：三原芳香斋传统糕点
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